烤肉虽美味，但要想在家轻松搞定，可得掌握些小窍门！
你是否也曾在烤肉时手忙脚乱？别着急，我来给你支支招！
首先，挑选肉类可是关键！
其次，腌制环节也不能忽视哦！
1. 烧烤签，猪肉洗干净，把葱、蒜、辣椒切碎，把烧烤签浸泡到水里，猪肉沥干水后，加入柠檬汁、红糖、酱油、葱蒜辣椒末，搅拌均匀，裹上保鲜膜，腌制一小时后把肉串起来，准备烤肉，蒸烤箱先预热十分钟，预热结束后放入蒸烤箱，设置上下烤模式，下烤210度，时间20
2. 分钟，烤肉就完成了
