世界十大肉牛

当前世界十大肉牛品种如下：

1. 西门塔尔牛

起源：瑞士阿尔卑斯山脉

特点：乳肉兼用，生长速度快，肌肉多，脂肪少

2. 利木赞牛

起源：法国利木赞高原

特点：大型役用牛，体格大，生长快，肌肉多，脂肪少，产肉量高

3. 夏洛来牛

起源：法国夏洛来地区

特点：欧洲最大的肉牛品种，体格大，瘦肉多，口感细腻

4. 安格斯牛

起源：苏格兰东北部

特点：体型较小，抗病能力强，耐寒，不大耐热，优质母系

5. 海福特牛

起源：英国英格兰南部

特点：体型宽大，肌肉丰满，适应性好，耐寒耐热

6. 比利时蓝牛

起源：比利时

特点：最强壮的牛，背毛白色，身躯蓝色或黑色斑点，体魄健壮，肌肉发达

7. 皮埃蒙特牛

起源：意大利

特点：肉乳兼用品种，肌肉发达，泌乳量高，瘦肉率高，脂肪和胆固醇低

8. 奥布拉克牛

起源：法国

特点：肉质细腻，生活在天然草原中，肉质鲜嫩多汁

9. 婆罗门牛

起源：美国

特点：高大体型，独特的肉瘤，适应性强，肉质鲜美

10. 神户肉牛

起源：日本

特点：肉质绵密多汁，口感极佳，严格的选育标准

以上排名不分先后，每个品种都有其独特的特点和优势。

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