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外出烧烤牛肉怎么腌制的

外出烧烤牛肉怎么腌制的

一斤半牛肉,配一颗梨和半颗洋葱,梨的四边切掉后,把核清理一下,切好的梨和洋葱都放到搅拌机里面,再放几瓣大蒜一起搅,用搅拌机打大概七八秒的时间,当完全变成果汁的时候,可以把它倒到牛肉里,准备青红辣椒,把辣椒切成段或者是直接切碎,再切上半根葱,都放到牛肉里,在牛肉中加入两大勺的一品鲜酱油,加入多一点的胡椒粉,加入一句麦芽糖或者是果糖或者是糖稀,倒入少量的白酒,再加入一大气糖,戴上手套,抓拌均匀就可以,盖上保鲜膜,放在冰箱里面冷藏四个小时,腌了没有一个小时就要开动了,换上烤盘准备开烤吧,锅中倒入少量的油,用厨房用纸或者小刷子把油涂抹均匀,锅的温度上来以后就把烤肉夹进来,准备几片饼干,然后把它放到保鲜袋里面,熟芝麻和盐一同加到保鲜袋里,系好以后用擀面杖把它们捣碎,转移到碗中。

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