怎样包装青团
青团的打包方法如下：
1. 冷却后包裹 ：
将蒸熟的青团冷却至室温后，在其表面涂上一层油，用保鲜膜包裹起来。这样既可以避免青团变干，又可以保持其柔软和粘性。
2. 冷藏保存 ：
将包裹好的青团放入冰箱中冷藏保存。这样青团可以保存3天，且食用时味道会更加柔软。
3. 冷冻保存 ：
如果需要长时间保存，可以将蒸熟的青团直接冷冻保存。食用时，将其放入蒸锅中蒸熟即可。
4. 避免露馅 ：
在包青团时，要确保馅料包裹紧密，避免露馅。可以将豆沙馅团成球状，然后用糯米团将其包裹，收口朝下，确保馅料不会流出。
5. 使用模具 ：
可以使用模具来压扁青团，使其形成特定的花纹，增加美观度。
通过以上方法，可以有效地保存和携带青团，确保其品质和口感。
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