木质包装酒的摆放要求

摆放木质包装酒时，应注意以下几点要求：

1. 酒柜放置地面 ：

酒柜应放置在平坦坚固的地面上，并撤离包装底座，以减少震动和噪音。搬运移动时，倾斜角不大于45度。

2. 避免阳光和热源 ：

酒柜应放置在不受阳光直晒并远离热源的地方，以防酒因温度变化而变质。

3. 通风良好 ：

酒柜应放置于通风良好的地方，产品周围包括后背应留有10cm以上空间，以保持空气流通，防止潮湿和异味。

4. 适宜的湿度 ：

酒柜内部应保持适宜的湿度，避免过于干燥导致木塞干裂，也避免过于潮湿引起霉变。

5. 倾斜角度 ：

红酒存放的倾斜角度以15度最合适，这样可以保持软木塞的湿润度，隔绝空气进入，防止氧化和变质。但30度左右的斜度也可以接受，既能保持酒液与瓶塞接触，又不会造成木塞变形或酒瓶失稳。

6. 避免平放 ：

对于使用木塞封口的酒瓶，不建议平放，因为木塞在干燥后会收缩，可能导致漏气，影响酒的品质。

7. 酒瓶摆放 ：

如果酒瓶未开封，可以横放或倒放，使酒液浸到木塞，防止木塞干裂。

8. 酒柜设计 ：

酒柜的设计多数是倾斜的，倾斜角度在0-45度之间，只要酒液能浸泡到瓶塞即可。

综上所述，木质包装酒的摆放应综合考虑地面平整度、通风、温度、湿度、倾斜角度等因素，以确保酒的品质和延长保存期。

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