烧烤锡纸烤花甲的做法
1. 花甲洗净，加盐搅拌融化，泡制一个小时
2. 锅里加入凉水，放入花甲，加少许料酒，水开后打去浮沫，捞出控水
3. 锅里放油，放入蒜块、葱丁、姜片、花椒粒、辣椒段，爆炒出香味，下入花甲翻炒均匀，加少许料酒、辣鲜露鸡汁、蚝油、味精、鸡精、白糖，继续翻炒，加入芹菜丁、红辣椒丁、洋葱片，继续翻炒均匀，淋少许红油，翻炒均匀，出锅装盘，撒上熟芝麻
1. 花甲洗净，加盐搅拌融化，泡制一个小时
2. 锅里加入凉水，放入花甲，加少许料酒，水开后打去浮沫，捞出控水
3. 锅里放油，放入蒜块、葱丁、姜片、花椒粒、辣椒段，爆炒出香味，下入花甲翻炒均匀，加少许料酒、辣鲜露鸡汁、蚝油、味精、鸡精、白糖，继续翻炒，加入芹菜丁、红辣椒丁、洋葱片，继续翻炒均匀，淋少许红油，翻炒均匀，出锅装盘，撒上熟芝麻
