自制奥尔良鸡腿肉烧烤配方
鸡腿去掉骨头，展开一大整片，鸡骨处理干净，来点82年腌料涂抹均匀，抓拌均匀腌制30 分钟，腌好后放入烤盘，烤盘里铺一张吸油纸，提前预热，烤箱上180下160烤至30 分钟，取适量麦芽糖加适量清水搅拌成这样，鸡腿烤制表面稍微上色时翻面，烤至两面金黄色时取出烤盘，表面刷一层麦芽糖，刷完麦芽糖后送入烤箱继续烤制十分钟。
鸡腿去掉骨头，展开一大整片，鸡骨处理干净，来点82年腌料涂抹均匀，抓拌均匀腌制30 分钟，腌好后放入烤盘，烤盘里铺一张吸油纸，提前预热，烤箱上180下160烤至30 分钟，取适量麦芽糖加适量清水搅拌成这样，鸡腿烤制表面稍微上色时翻面，烤至两面金黄色时取出烤盘，表面刷一层麦芽糖，刷完麦芽糖后送入烤箱继续烤制十分钟。
