包装腐竹是一种 豆制品 ,也被称为 腐皮 或 支竹 。它是将豆浆高温煮沸后,经过一段时间保温,使表面形成一层薄膜,然后挑出并形成枝条状,最后经过干燥而制...
什么是腐竹? 腐竹是指由黄豆蛋白质通过微生物发酵、聚合而成的固态豆制品。其外观呈黄褐色块状,质地柔韧,口感爽滑,味道鲜美,营养丰富。腐竹可以炒、烧...