想吃小烧烤,谁还没点烧烤魂?今天就让我们化身烧烤达人,解锁小烧烤的终极秘诀! 【问题一:酱料到底选哪种最香】 想做灵魂烤肉,酱料可是重中之中!川味爱...
孜然、芝麻、辣椒面各一勺、半勺白糖、少许盐、少许鸡精,浇上拌小碗的热油,再按照1: 1的比例放入蒜蓉、辣酱、黄椒、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、八角...
猪蹄剁大块,冷水下锅,来一勺料酒,加入大块葱姜,煮出血沫后捞出洗净,把葱姜、八角、桂皮、香叶、几块冰糖放入锅中,倒入生抽、老抽和蚝油,加入一瓶啤酒...