蜂蜜哪种好?

蜂蜜哪种好？——了解几种常见的蜂蜜

蜂蜜是一种极其营养丰富的天然食品，富含胺基酸、维生素、矿物质等人体必需的营养物质。在市场上，有着各种各样的蜂蜜品种，那么，蜂蜜到底哪种好呢？下面我们就来了解几种常见的蜂蜜。

1. 蜂蜜种类——纯天然蜂蜜

纯天然蜂蜜是指蜜蜂采集花粉和花蜜，进行自然发酵、脱水后制成的蜂蜜，不含任何添加剂。纯天然蜂蜜的颜色、口感和营养成分均因采集的花种不同而存在差异。一般来说，深色的蜂蜜具有较浓郁的口感，营养成分更为丰富。

2. 蜂蜜种类——仿制蜂蜜

仿制蜂蜜又称合成蜂蜜，是一种将蔗糖、葡萄糖、果糖、水、酸性物质、脱氢乙酸等原料混合后加热制成的“人造蜂蜜”。仿制蜂蜜不仅口感劣于自然蜂蜜，且因添加剂过多，蜜糖中的营养成分被大量破坏，对人体并无益处。

3. 蜂蜜种类——野生蜂蜜

野生蜂蜜是指野生蜂巢内的蜜蜂自然采集花粉花蜜，并自然酿制而成的蜂蜜，天然绿色健康。野生蜂蜜相较于蜜蜂人工饲养的蜂蜜而言，味道更为香甜，营养成分也更加丰富，受到上有品质、下有口碑的健康旅游者、消费者严格追捧。

4. 蜂蜜种类——花种蜂蜜

花种蜂蜜是指蜜蜂在采集花蜜时，采集的不同花种所制成的蜂蜜。普通的有菜花蜜、车厘子蜜、油菜花蜜等。花种蜂蜜不仅风味各异，其营养成分也因花种不同而不同。比如，据实验证明，百合花蜜对于肾亏虚的人群有极好的保健效果。

5. 蜂蜜种类——有机蜂蜜

有机蜂蜜是指在生产过程中不使用化学药品、化肥等人工化学制品，而是采用自然物质、微生物等方式保护蜜蜂的环境，生产的蜂蜜。有机蜂蜜不仅不存在任何污染，相较于普通蜂蜜而言，更为纯正营养成分，质量更有保障。有机蜂蜜通常可识别于包装上的“有机认证”标识。

结（Jie）语

以上介绍了蜂蜜不同品种的区别，相信读者在选购时会更有目的性和判断力。总体来说，对于蜂蜜的选购，还需多了解品牌、规格、生产厂家等信息，以在亿万商品中挑出最优的一款。另外，作为天然食品，蜂蜜的质量与健康息息相关，对于身体健康的人群来说，建议选择纯天然的有机蜂蜜品种，切忌盲目追求低价格、高产量的商品。