火锅烧烤用什么好吃
1. 金针菇 ：无论是烤着吃还是火锅里吃，金针菇都很好吃，尤其是烧烤中的金针菇，放在锡纸里烤更是小编的最爱。
2. 鱼豆腐 ：鱼豆腐烤着吃有脆脆的口感和香味，不会腥，火锅里虽然入味稍差，但蘸蘸料后口感很好。
3. 土豆片 ：土豆片可以烤着吃、炸着吃，涮火锅时也非常美味。
4. 羊肉 ：无论是羊肉片还是羊肉串，在火锅和烧烤中都有很好的味道。
5. 大头菜 ：大头菜可以蒸煮煎炸，火锅里时间久了会变得面面，烤着吃刷点酱也很美味。
6. 鱼丸 ：烤的鸡丸香味四溢，火锅里的鱼丸味道虽未散发到最大，但咬开后满嘴香味。
7. 大虾 ：火锅里的大虾主要用来熟，而烤的大虾则需要入味，烤后的大虾香气四溢，让人馋。
8. 豆皮 ：无论是烤豆皮还是麻辣烫里的豆皮，在火锅里也是必吃的美食。
9. 藕片 ：烤藕片口感主要是面面的，火锅里的藕片多了一种口感。
10. 韭菜 ：烤韭菜口感和口味都非常香，是烧烤中的常见蔬菜。
11. 鸡翅 ：鸡翅腌制后烤制，口感和香味都很好，是烧烤的必备食材。
12. 茄子 ：烤茄子口感软软，十分回味，且含有多种营养物质。
13. 板筋 ：烤板筋有嚼劲，需要提前腌制，撒上辣椒末和孜然调味后味道非常好。
14. 羊肉串 ：烤羊肉串是烧烤中最受欢迎的食材之一，肥瘦相间，烤制后香气扑鼻。
15. 腰子 ：虽然有些女生不喜欢，但烤腰子口感和味道都很好，是烧烤中的美味食材。
这些食材在火锅和烧烤中都能发挥出各自独特的美味，可以根据个人口味选择搭配。
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