如何手工制作月饼
1. 黑芝麻倒进碗里，花生倒进去，提前浸泡2
2. 小时
3. 红薯切成薄片，板栗对半切开，山药切成薄片
4. 山药红薯和板栗冷水上锅，大火蒸20
5. 分钟，取出来，红薯压成红薯泥，山药也压成山药泥，将板栗压碎，少加一点水
6. 鸡蛋打入碗中，充分打散，山药和南瓜碗中加入一半蛋液，再分别倒入5克的玉米油，再分别倒30克面粉进碗里，南瓜面团里面粉微拌均匀，揉成一个光滑软硬适中的面团，南瓜面团和山药面团醒发10
7. 分钟
8. 黑芝麻花生和碗里面的水一起倒进料理杯，水稍微多一些也没关系，能更容易的打成泥，黑芝麻花生泥倒进料理杯里面，喜欢吃甜的可以加一点麦芽糖，小火翻炒，板栗泥加少许水和玉米油，搅拌均匀，模具内刷油，砧板上也刷少量食用油，搓几个山药圆球捏在底部花瓣上，取30克南瓜面团，捏成一个圆饼，包入一勺黑芝麻馅或者板栗馅，收口捏紧，搓成一个圆球，圆球放进模具…
