黄色包装豆腐是什么

黄色包装豆腐可能指的是 多种不同种类的豆腐 ，具体包括：

1. 米豆腐 ：一种一块一块黄色的豆腐，也叫豆腐干。它是豆腐用烟火熏制而成，可以收藏，不易坏，常与肉一起做菜，如“肉豆腐干”，味道美，是饭局上的佳肴。

2. 日本豆腐 ：这种豆腐从外表看起来非常鲜嫩，有鸡蛋的味道，也被称为“鸡蛋豆腐”。它的原料是鸡蛋和盐水，没有添加大豆，因此无法提供大豆蛋白。

3. 黄色豆腐干 ：将豆腐切块放在火上烘熏，待四边表面结有黄色薄皮后，制成土制的豆腐干。如果将熟豆浆包入小方布内，所成小方块，再投入腌坛内浸一夜，取出后皮面呈黄色，称为黄豆腐干。

这些豆腐虽然都属于黄色豆腐，但来源、制作工艺和用途各有不同。可以根据具体需求和口味选择适合的黄色豆腐。

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