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碗中打入两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄倒入大碗中，加入50克白糖，准备新鲜柠檬，汁水挤几滴进去，用打蛋器打发至颜色变浅，锅中加100-150 毫升纯牛奶，加热...

软冰淇淋粉的制作方法如下： 方法一：使用电动打蛋器 1. 准备材料 ： 软冰淇淋粉100克 牛奶300克 饮用水（如果喜欢更细腻的冰淇淋，可以使用牛奶） 2. 制作...

打发奶油前，温度降到八度，准备25克白砂糖，慢慢开始高速打发，打发至大气泡时，加入一半白砂糖，大气泡慢慢溜失时，把摘下的白砂糖倒入，看到奶油出现气泡...

一碗凉水，吉利丁片剪成小块，拿保鲜袋，加几个冻干草莓，用擀面杖砸碎，擀成粉末，或者直接用草莓粉，草莓擀碎之后倒碗里，过两遍筛草莓粉会更加细腻，过筛...

家用电动打蛋器的合适功率主要取决于个人需求和预算。以下是不同功率打蛋器的适用情况： 1. 150至200瓦 ： 适用于一般家庭烘焙需求，如打发鸡蛋、奶油等，功...

家用电动打蛋器以下几个牌子都比较好： 1. 小熊电器 ：小熊电器推出的家用电动打蛋器，如型号DDQ-B01K1，因其小巧手持设计和大动力电机，快速打发，五档调速...