1. 120克干黄豆洗净捞出，香料15克小茴香、100克白芝麻、适量孜然颗粒 2. 起锅预热，黄豆倒进来，开大火把黄豆表皮的水分炒干，翻炒两分钟左右，转成最小火...
1. 将茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净 2. 把锅烧热后，把茶叶倒进去，控制好火候 3. 小火，不停的用手翻炒，动作要稍微快些 4. 炒茶前把...
1. 准备2斤子加入清水，放 1勺精盐、几滴小磨香油，搅拌均匀后静置30分钟，切洋葱丝、香菜切段、再切点蒜末收入盘中。 2. 锅中加水，下入子焯水，煮至开口...
1. 鸡胸肉洗净，厚的地方片薄一点，先切成一厘米宽的长条，再改刀成色子大小的小丁放入碗中，放一小勺盐、少许胡椒粉、少许生抽、酱油、料酒或黄酒，用右手...
1. 将虾洗净，剪掉虾签还有虾爪，沿着虾的第二节处用牙签取出虾线，将虾开背，洋葱切成细丝备用 2. 起锅烧油，油热后下入虾，大火煸炒，用勺子敲打虾头，敲...
两三个洋芋切成薄片，一斤肉切两刀，瘦肉切成长条，土豆片在开水里头超过30秒，捞出来控水，锅里面多倒一点菜籽油，油温升起来就把土豆片倒下来，炸一两分钟...
儿童肉松的制作方法有多种，以下是几种适合家庭制作的食谱： 1. 经典猪肉松 食材 ： 瘦猪肉200克（选用猪里脊肉或猪肉后腿肉） 生姜2片 酱油1小勺 食盐适...
